Weizenkleingebäck


Laugengebäcke



Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Margarine, Hartweizengrieß (5%), Roggenmehl (2%), Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser (evtl. + Käse und Speck)

Laugenstangen sind auch mit Käse und Käse-Speck Variationen zu erhalten. Beim Käse handelt es sich um Emmentaler. Die Pfefferbreze wird von natürlichem Meersalz und Pfeffer gekrönt.


Wikinger

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Hartweizengrieß (5%), Roggensauerteig (2%),*, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kürbiskernbrötchen

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Hartweizengrieß (5%), Roggensauerteig (2%), Kürbiskerne, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Vesperriegel

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Hartweizengrieß (5%), Roggensauerteig (2%), Haferflocken, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Körnerstange mit Pfeffer

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Hartweizengrieß (5%), Roggensauerteig (2%), Kümmel oder Pfeffer, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser


Körnerstange mit Kümmel

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Hartweizengrieß (5%), Roggensauerteig (2%), Kümmel oder Pfeffer, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Dinkelvollkornbrötchen + Honig + Sesam

Inhaltsstoffe:

Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig, Dinkelflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Honig, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kipfle

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (90%), Hartweizengrieß (7%), Roggenmehl (2%), Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kaiser

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (90%), Hartweizengrieß (7%), Roggenmehl (2%), Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser


Bananensaatenbrötchen mit einem gepoppten Reis-Mais Topping

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (93%), Hartweizengrieß (5%), Roggensauerteig (2%),*, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Bananen Püree, Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kipfle mit Mohn

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (90%), Hartweizengrieß (7%), Roggenmehl (2%), Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kipfle mit Sesam

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (90%), Hartweizengrieß (7%), Roggenmehl (2%), Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kipfle mit gemischten Körnern (Sesam Leinsaat, Sonnenblumenkerne)

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (90%), Hartweizengrieß (7%), Roggenmehl (2%), Margarine, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser


Weltmeister

Inhaltsstoffe:

Roggenmehl (55%), Weizenmehl (40%), Hartweizengrieß (5%), Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Margarine, Roggenmalz, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Roggenbrötchen rund

Inhaltsstoffe:

Roggenmehl (55%), Weizenmehl (40%), Hartweizengrieß (5%), Margarine, Roggenmalz, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Halbmeter Salz Kümmel Stange

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl (90%), Hartweizengrieß (7%), Roggenmehl (2%), Margarine, Gerstenmalz, Kümmel, Zucker, Hefe, Salz, Guarkernmehl, Wasser

Kartoffelbrötchen

Inhaltsstoffe:

Kartoffelmehl (60%), Weizenmehl (35%), Hartweizengrieß (5%), Butter, Kartoffelflocken, Emmentaler Käse fein gerieben, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Hefe, Guarkernmehl, Wasser


Dinkelvollkorncroissant

Inhaltsstoffe:

Dinkelvollkornmehl (90%), Weizenmehl (10%), Butter, Dinkel Schroth, Gerstenmalz, Hefe, Salz, Zucker, Guarkernmehl, Wasser